我在家里面只有一個會插電的燉鍋沒有煤氣爐,也沒有什么其他的工具,請問應該要怎樣做羊肉,才會比較好吃呢!
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:這里我們給你介紹一種叫紅悶羊肉的方法,先把我們家的羊肉或羊排洗干凈,然后用開水煮熟,在鍋里放一些植物油,放入白糖熬成糖色,再把羊肉炒至上色,倒入砂鍋中,加入適當?shù)慕獕K和蔥段,加入熱水,再放入鹽和辣椒,大料,花椒,肉桂,茴香,陳皮,砂仁,山楂片,大棗,枸杞一起放入砂鍋內(nèi),再加入一勺鹽,慢火燉一到兩個小時。
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