豬蹄中的膽固醇并不是很高,所以不必?fù)?dān)心,豬蹄中含有蛋白質(zhì),所以老人不用很擔(dān)心,也可以適當(dāng)吃一些豬蹄,但是因?yàn)槔先松眢w機(jī)能下降,建議不要一次吃得太多,這樣會(huì)導(dǎo)致身體不能很好地吸收營(yíng)養(yǎng),另外平時(shí)吃豬蹄的時(shí)候也可以適當(dāng)?shù)某砸恍┦卟?,蔬菜中含有豐富的維生素和水分,這樣可以幫助很好的起到去油解膩的作用,還可以幫助補(bǔ)充身體中的維他素。
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