我在外面吃飯的時(shí)候涼菜每次都是點(diǎn)的酸辣蕨根粉,今天早上自己買(mǎi)了一點(diǎn)蕨根粉回來(lái),想問(wèn)蕨根粉怎么做比較好吃?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:首先要用開(kāi)水泡一下蕨根粉,撈出后放入鍋中煮,煮到蕨根粉變軟了,而且蕨根粉的心也變軟了就可以撈出來(lái)放進(jìn)涼水里了。把準(zhǔn)備好的材料,雞精,醋,辣椒油,鹽和香油等一起涼拌。最后把切碎的小米椒和蔥蒜一起撒在蕨根粉上,醋可以多放一點(diǎn),是一道很好的涼菜,酸辣蕨根粉。夏天吃太好了。
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