一般來(lái)說(shuō),綠葉菜發(fā)芽后不會(huì)有任何毒素,但只要在吃的時(shí)候不要吃發(fā)芽的地方,綠色的小白菜,基本上也是沒(méi)有毒素的,很多人都有可以吃的東西,大白菜含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,還含有豐富的維生素c和維生素b1和維生素b6,可以很好的分解產(chǎn)生維生素a的胡蘿卜素,以及大量的優(yōu)質(zhì)葉酸,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,可以經(jīng)常吃。
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