老公下班從菜市場過,買了一些腿子骨,打算熬湯喝,但是我從來沒有做過這樣的湯,很想問一下腿子骨的做法是什么呢?
腿子骨在做湯的時候,首先要把腿子骨洗干凈,先過一下開水,這樣能很好地去除一些臟東西,做的湯更加美味。腿子骨中含有多種營養(yǎng)成分,如果再配入一些蔬菜,可以起到很好的美容養(yǎng)顏,滋補身體的效果。將調(diào)料用布包好,一般來說,腿子骨燉湯都需要桂皮、肉桂等,把調(diào)料和腿子骨一塊放進去,等鍋開以后,改為文火,如果用高壓鍋也可以,也可以放進一些蔬菜,比如可以放冬瓜片、土豆片等。