清湯面怎么做才好吃呢？

外甥女很喜歡外面做的清湯面，今天她來(lái)我家，我也想給她做一碗，但是我以前的時(shí)候也沒(méi)有做過(guò)， 清湯面怎么做才好吃呢？

首先要先把湯汁調(diào)好，然后再鍋?zhàn)永锩娣湃脒m量油，再倒入一定的開(kāi)水，吧醬油和醋均倒入一勺，辣椒粉兩勺放在鍋?zhàn)永?，最后再撒上一些重?huà)，這時(shí)候做的湯汁的醬香味是比較濃郁的，而且色澤也比較紅亮。然后把面條放入鍋?zhàn)永?，?0分鐘面條做完之后倒入碗里面。這時(shí)候就可以用勺子把湯汁淋上去了，這時(shí)候煮熟了的面條就會(huì)變得稍微清淡一些，不過(guò)味道很不錯(cuò)的。