之前一直聽說薏苡仁好吃效果又好,最近朋友正好送了一些薏苡仁過來,打算給孩子熬點粥滋補一下身體,有什么禁忌嗎?跟食材們都可以用嗎?
薏苡仁通稱苡米、薏米,薏苡仁味苦淡而滲利,性微寒,一般群體均可食用,孕婦早期忌食,汗少和便秘者不宜食用。薏米紅豆粥是平時最常見的美食,營養(yǎng)價值也是非常豐富的,但是還是有一些禁忌需要注意。經(jīng)期女性要避免食用,也不能當藥吃,孕婦禁用,不能和大米一起煮,消化能力差的人要少吃,汗少、便秘的人也要盡量避免食用,薏米紅豆粥也可以適量的加點糖,這些都是需要注意的。