薏米和黑米能一起煮嗎？有禁忌嗎？

我平時在煮粥時喜歡同時用幾種米，今天買的有黑米和薏米。不過我之前沒有這樣做過，薏米和黑米有搭配方面的禁忌嗎？

薏米和黑米并沒有飲食搭配方面的禁忌，兩者可以一起煮粥食用，不過做出來的粥可能會比較粘稠，吃起來的味道就不會比單一煮制時香甜。薏米和黑米含有大量的維生素以及各種礦物質(zhì)，尤其適合脾胃虛寒類體質(zhì)的人群食用，而且可以起到溫肝暖腎的功效。如果想要減肥，就也可以將兩者列入食譜中，且富含的膳食纖維可以促進腸胃的消化，提高自身的排毒排泄能力。