醋過期還能吃嗎？

我是一名企業(yè)白領，平時工作忙碌，一日三餐基本上都是在外邊湊合吃一些，很少在家里自己做飯，今天是老公的生日，就打算展露一下廚藝，給他一個驚喜，都開始炒菜了，才發(fā)現(xiàn)醋已經(jīng)過期了。醋過期還能吃嗎？

醋是人們生活中最常用的菜肴調(diào)味劑，不僅具有增鮮調(diào)味開胃的作用，醋還有防止疲勞的作用，醋還可以促進身體對食物的消化吸收、增強腸道的殺菌功能、美白保護皮膚等等很多作用。食醋過期最好不要食用，因為過期的醋中會產(chǎn)生成分的變質(zhì)，變質(zhì)的化學物質(zhì)一旦進入人的消化道會引起胃腸疾病的發(fā)生，讓身體出現(xiàn)消化不良，腹痛腹瀉、腸道炎癥等癥狀。過期的醋可以作為衛(wèi)生間去味劑使用。