芹菜葉真的能生吃嗎
“今天去朋友家吃飯，在家一起來的時候朋友把新鮮的芹菜葉都留下了，洗干凈之后用來涼拌，吃起來特別好吃，可是我家里之前晴天葉都是扔掉的，我想知道芹菜葉真的能生吃嗎？
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劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病
您好！很多人在吃芹菜的時候都把芹菜葉扔掉了，其實芹菜葉的營養(yǎng)是很豐富的，芹菜葉含有豐富的膳食纖維、礦物質以及葉綠素、植物多酚類物質，可以留下來拌涼菜或者腌咸菜。
2017-06-30