西蘭花的根部可以吃嗎
“老公愛吃西蘭花炒肉，今天去超市看見西蘭花很新鮮，就是略帶一些根兒，買了一些回來想炒肉吃，請問，西蘭花的根部能不能吃??？
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劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
您好！可以吃的，而且富含膳食纖維和礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富。西蘭花富含膳食纖維以及維生素，具有防癌抗癌、增加免疫力、延緩衰老的作用，可以炒著吃也可以清蒸。
2017-07-11