西蘭花變黃了之后還能吃嗎
“前兩天我去逛超市為了方便我一次性買了很多的蔬菜回來，今天我在打算做西蘭花的時(shí)候發(fā)現(xiàn)西蘭花變黃了，扔了又覺得很可惜，還要出去重新買菜，我想知道西蘭花變黃了還能吃嗎？
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劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
您好！可以的，變黃并沒有什么影響，只要沒有發(fā)霉腐敗變質(zhì)就可以。西蘭花富含膳食纖維以及維生素，具有防癌抗癌、增加免疫力、延緩衰老的作用，可以炒著吃也可以清蒸。
2017-08-10