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調(diào)芝麻醬用水好還是用油好呢

chwseo001 問:

今天家里買了一瓶芝麻醬,可是用的時候感覺特別的干,我說加一點水把它調(diào)稀一點就好了,可是都說挺放水不好要用油,我想了解一下調(diào)芝麻醬用水好還是用油好呢?

2018-04-08
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1個回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

您好:調(diào)芝麻醬最好用水,不要用油。水的溶解度要大于油的溶解度,芝麻醬在水中比較容易溶解,在油中不好溶解,而且用油進行調(diào)和,會影響芝麻醬的味道,既不好操作,又不好吃。

2018-04-09

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