月餅皮用什么面粉做比較好吃一些呢

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

你好！做月餅可以用普通的面粉，也可以用低筋面粉，月餅要少吃，月餅的熱量是比較高的，大約400～500kcal之間。月餅含糖量比較高，而且主要用料是面，碳水化合物和熱量都不低，可能還含有反式脂肪酸。