怎樣煲牛肉湯
“今天我買了點(diǎn)牛肉回來(lái)，家里人都說(shuō)天氣冷煮點(diǎn)牛肉湯吃著比較暖，但是我還沒(méi)有做個(gè)牛肉湯，總是怕做不好吃了，我想知道怎樣煲牛肉湯好吃呢？
2018-11-26
1個(gè)回答
劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
您好，牛肉可以與很多種食材一起煲湯，如西紅柿、白蘿卜等，牛肉要盡量切小塊用熱水焯一下，然后加入調(diào)料一起燉煮。牛肉比較不容易燉爛，需要燉40分鐘以上才能燉的軟爛，牛肉蛋白質(zhì)含量高，很容易被人體吸收和消化，冬季是不可或缺的食物。
2018-11-28