肉的做法

1、蒜苔炒肉的做法

蒜苔炒肉的做法是比較千篇一律的。首先是要準(zhǔn)備這個(gè)肉，多半是準(zhǔn)備豬肉或者是雞肉，比較好入味。把買來的肉類洗凈，尤其要去除肉上的毛，否則會(huì)影響口感。整塊肉處理好之后，就把其切成是大小差不多均勻的條狀就行了，放在一邊備用。緊接著就是把準(zhǔn)備好的蒜苔先去鍋中預(yù)熱一下，隨機(jī)就把肉一起倒進(jìn)去，一起翻炒就可以了。有香味就可以出鍋了。

2、芹菜炒肉的做法

芹菜炒肉是一道做法很簡單的菜品，最重要的就是把芹菜和肉一起很好的結(jié)合在一起。先是去菜市場買來幾株新鮮的芹菜，然后把芹菜上的葉片什么的都處理干凈了，然后洗凈，切記不要把芹菜根扔了，那是營養(yǎng)最好的地方。然后把芹菜切成長度差不多的幾段，放在鍋中炒一下。隨即就可以倒入事先準(zhǔn)備好的肉，一起不斷的翻炒，等待有香味就出鍋了。

3、杏鮑菇炒肉

杏鮑菇炒肉是一道很有營養(yǎng)價(jià)值的菜，尤其比較適合一些身體虛弱的人群使用。首先是因?yàn)槿獗旧砭秃幸恍?a target="_blank" href="/baojianpin/danbaizhi/">蛋白質(zhì)之類的東西，可以增加人體的營養(yǎng)含量。再是這個(gè)杏鮑菇，是一個(gè)很有藥用價(jià)值的蔬菜，它富含大量的維生素和礦物質(zhì)，對人體的消化系統(tǒng)的提升是很有幫助的?？梢杂行У拇龠M(jìn)人體的新陳代謝，加速排出廢物，提升機(jī)體的發(fā)育能力。

4、西蘭花炒肉

西蘭花炒肉是一道很補(bǔ)的菜，它的制作方法也是很簡單的。只要掌握了其中的精髓，就可以做出來美味的菜式。首先就是去市場上買來一個(gè)完整的西蘭花，接著就是洗凈只會(huì)，把它切成是一塊一塊的，最好是大小差不多的，這樣后期的口感會(huì)比較不錯(cuò)。順便把肉也一起準(zhǔn)備好了。將鍋加熱，一起倒入西蘭花和肉，一起翻炒，等待有肉香出來，就能出鍋了。

5、木耳炒肉

木耳炒肉是一道味道既鮮美，又是比較有營養(yǎng)的菜品。不僅僅是肉的營養(yǎng)，這個(gè)木耳的營養(yǎng)價(jià)值更是高的很。木耳是一種可以食用的菌類，菌類具有的特性就是可以殺菌消毒，木耳就是這樣的。木耳之中富含著各種維生素和人體急需的少量稀有元素，這些東西可以很好的預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，所以多吃這樣的菜是對身體有很好的幫助的。

參考文獻(xiàn)