鯽魚蘿卜絲湯的做法

1、鯽魚蘿卜絲湯可以放菠菜嗎

鯽魚蘿卜絲湯在制作時(shí)可以放入一些菠菜，這樣不僅可以增加美味新鮮的口感，使鯽魚的肉質(zhì)顯得更加鮮嫩細(xì)膩，也可以補(bǔ)充到鐵質(zhì)、維生素以及微量元素等多種營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于身體所起到的滋補(bǔ)效果會(huì)更加顯著。而除此之外，鯽魚蘿卜絲湯還可以搭配其它類似新鮮蔬菜，具體做時(shí)可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行挑選，這樣肉湯的味道都是非常好的。

2、孕婦蘿卜鯽魚湯做法

孕婦在孕期當(dāng)中適宜多吃一些蘿卜鯽魚湯，以便能夠補(bǔ)充到所必需的蛋白質(zhì)、維生素和胡蘿卜素等，對(duì)于胎兒大腦及各個(gè)器官的發(fā)育都有促進(jìn)作用。而在具體制作時(shí)方法也是相對(duì)比較簡單的，應(yīng)該先將各種食材洗凈切塊備好，之后在鍋中加水煮開，并倒入鯽魚塊和一些調(diào)味品，在八成熟時(shí)放入蘿卜繼續(xù)煮熟即可。不過要注意不能添加胡椒粉等辛辣調(diào)味料，要不然就容易引起上火。

3、鯽魚蘿卜絲湯有什么營養(yǎng)

鯽魚蘿卜絲湯所具有的營養(yǎng)價(jià)值非常高，其中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣質(zhì)以及維生素等有效成分，經(jīng)常食用可以起到補(bǔ)血益氣、健脾養(yǎng)胃以及美容養(yǎng)顏等效果，對(duì)于脾胃虛弱和氣血虧損的人群來說有極大的補(bǔ)益作用。除此之外，該種肉湯也具有一定的明目養(yǎng)肝效果，且還能增加血流量，可以幫助穩(wěn)定血液中膽固醇的含量，并預(yù)防心腦血管病的發(fā)生。

4、鯽魚蘿卜絲湯怎么做

鯽魚蘿卜絲湯是美味而又營養(yǎng)滋補(bǔ)的一種肉湯，在制作時(shí)方法步驟較為簡單，首先需要將鯽魚殺好并收拾干凈，再在其表面劃上幾刀，放入到由料酒、生抽等材料做成的腌汁當(dāng)中進(jìn)行腌制，五分鐘后取出倒入炒鍋加油煎制備用。然后在鍋中加水開始煮制，變開時(shí)則要倒入鯽魚，大約等待二十分鐘再放入胡蘿卜絲，最后添加各種調(diào)味品調(diào)味即可。

5、鯽魚蘿卜絲湯功效

鯽魚蘿卜絲湯是十分家常的一道肉湯，經(jīng)常吃一些可以補(bǔ)充到大量蛋白質(zhì)、維生素等，且也可以發(fā)揮出較為顯著的消食除積、止咳化痰等功效，尤其適用于消化不良和哮喘咳嗽一類疾病患者食用。同時(shí)該種食物屬于低脂類食品，因此可以在一定程度上改善血液循環(huán)，幫助降低膽固醇和血脂含量，對(duì)于動(dòng)脈硬化及類似心腦血管疾病有防治效果。

參考文獻(xiàn)