蝦皮的家常做法

1、蝦皮怎么吃補(bǔ)鈣

蝦皮是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，它的含鈣量是非常高的。蝦皮可以做成紫菜蝦皮粥，紫菜蝦皮粥的做法就是先將大米放入煲鍋中煮到三分熟，隨后把紫菜和蝦皮一下放入，等到粥熟了之后就可以關(guān)火。紫菜蝦皮粥的含鈣量最好的一道粥食。另外蝦皮還可以跟冬瓜做成冬瓜蝦皮湯，先把冬瓜下湯煮到五分熟之后，再把蝦皮放入進(jìn)去，然后下點(diǎn)調(diào)味料，冬瓜完全熟透了之后就可以起鍋了。

2、蝦皮的做法大全

蝦皮是一種含鈣量非常豐富的食物，而蝦皮的做法是千變?nèi)f化的。蝦皮可以跟紫菜做成紫菜蝦皮粥，紫菜蝦皮粥的做法跟做普通粥沒(méi)什么太大區(qū)別，只是要注意，粥到三分熟的時(shí)候才可以下紫菜和蝦皮，然后一起煮到粥完全熟了就可以起鍋了。另外蝦皮可以跟韭菜和雞蛋做成蝦皮韭菜炒雞蛋，首先把雞蛋打進(jìn)鍋里，隨后把蝦皮和韭菜一起放進(jìn)鍋里，最后翻炒到雞蛋金黃色即可。

3、蝦皮不能和什么一起吃

蝦皮雖然含鈣量非常高，但是蝦皮是不能和一些食物一起吃的，比如蝦皮不能和紅棗一起吃，否則會(huì)引起食物中毒。蝦皮不能和什么一起吃還不能跟跟菠菜一起吃，否則會(huì)影響人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收，黃豆跟蝦皮也不能一起吃，如果一起吃了會(huì)引起人體的消化不良。柿子和石榴也是不能一起跟蝦皮食用的，它們會(huì)引起我們的腹痛和腹瀉的癥狀。

4、蝦皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

首先我們要肯定下蝦皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，其次蝦皮中的含鈣量是很高的，無(wú)論蝦皮做什么菜，都能增加菜品的含鈣成分。蝦皮不僅是含鈣冠軍，而且蝦皮的維生素和礦物質(zhì)也是很高的，蝦皮還是一種抗氧化的物質(zhì)，人體吃了有開(kāi)胃的作用，對(duì)于水腫和高血壓是很有幫助的，對(duì)于一些骨頭扭傷、骨頭骨折是很有幫助的，蝦皮可以做成各種美食，如蝦皮韭菜炒雞蛋和紫菜蝦皮粥。

5、蝦皮怎么做好吃

蝦皮的做法是有很多種的。第一種是紫菜蝦皮粥，做法是將粥煮到三分熟的時(shí)候，再把紫菜和蝦皮一起放入粥中，待到粥熟了之后就可以關(guān)火了。還有一種是冬瓜蝦皮湯，首先要把冬瓜下湯之后，等到冬瓜半熟的時(shí)候要下蝦皮，然后熬至全熟即可起鍋。另外蝦皮還可以跟雞蛋和韭菜一起炒，先把雞蛋下鍋，隨后把韭菜和蝦皮一起下鍋翻炒，翻炒到雞蛋金黃色即可。

參考文獻(xiàn)