素菜的制作方法

1、減肥素菜菜譜大全

減肥素菜有很多，因為素菜中的熱量很低，脂肪很少，而維生素和礦物質(zhì)豐富，蔬菜中還有很好的膳食纖維，所以有很好的促進消化的作用，對減肥會起到很好的效果，這方面的食物是很多的，有西葫蘆、西紅柿、菠菜、白菜、蘿卜、豆芽、冬瓜、黃瓜、絲瓜、紫菜、辣椒、大蒜等，如果以上的食物想做為減肥食用，最好用水煮的方法，要少鹽少油。

2、炒素菜菜譜大全

減肥素菜因為素菜中的熱量很低，脂肪很少，而維生素和礦物質(zhì)豐富，蔬菜中還有很好的膳食纖維，所以有很好的促進消化的作用，對減肥會起到很好的效果，這方面的食物是很多的，有豆芽、冬瓜、黃瓜、絲瓜、紫菜、辣椒、大蒜、西葫蘆、西紅柿、菠菜、白菜、蘿卜等，如果以上的食物想做為減肥食用，最好用水煮的方法，要少鹽少油。

3、青菜沙拉怎么做

青菜沙拉的做法特別簡單，準備喜歡吃的蔬菜，清洗干凈后，切成塊或小段，如果有些青菜不易爛，也可以先水焯一下，這樣利于消化，如芹菜等，青菜沙拉的不要只是單一的一種蔬菜，要一次多準備幾種，然后在蔬菜中放入沙拉醬，放糖或鹽等，也可以不用沙拉醬，直接放些酸奶，或是放些香醋在里面都是可以的，蔬菜沙拉營養(yǎng)美味，還有減肥的作用。

4、青菜瘦肉粥的做法

準備適量青菜，青菜可根據(jù)自己的喜好來準備，如菠菜、小白菜、胡蘿卜、黃瓜、西紅柿等。豬肉適量，米適量。先把青菜洗凈備用。把豬肉洗凈，青菜切成小丁，瘦肉切成肉丁，放到鍋中炒一下，炒熟，放適量鹽。鍋中大米，把米淘凈，加水，然后放入青菜和肉丁，開啟煮粥功能，這樣就可以了。粥好后，可以適當放些海鮮醬油也是可以的。

5、青菜面條怎么做好吃

準備面粉適量 ，青菜適量。面中放水，和成面團，放到容器中醒20分鐘以上，把青菜洗凈，然后切成丁備用。鍋中放油，最好是豬油，油化后把青菜炒一下，放水，放鹽，把面團搟成長條，然后切成條，做成面條，在水開后，放入面條，煮熟，然后五香粉、雞精就可以了。在爆鍋時也可以放些花椒水、干辣椒等，根據(jù)自己的口味來制作。

參考文獻