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花生的好處和吃法

作者:大眾養(yǎng)生 時間:2016-02-23 13:22:05來源:大眾養(yǎng)生網(wǎng)我要分享

1、花生的食用方法

花生的使用方法非常多,可以生著吃炒著吃或者可以煮著吃,煎成湯劑服用也是非常好的,花生的皮有非常好的營養(yǎng)價值可以和一起搭配,能夠起到非常好的補血養(yǎng)血的作用,還能夠止血。如果有一些貧血,或者是出血的問題,能夠有效地進行改善?;ㄉ驼ㄖ蟛荒艹蕴?,容易導(dǎo)致上火燥熱,煮著吃是最好的,能夠保留比較多的營養(yǎng)元素。

2、花生的營養(yǎng)價值

花生主要吃了之后能夠幫助補充大量氨基酸,能夠促進大腦的發(fā)育和成長,還能夠幫助提高記憶力,提高智力。能夠促進鈣元素的吸收,補鈣,還有一定的凝血止血的功效,里面有大量的維生素和油脂,對造血功能也是非常有幫助的。還能夠潤肺止咳,緩解氣喘,咳痰咳血,平時適當(dāng)?shù)某砸恍┗ㄉ€能夠補充賴氨酸,能夠有效的防止人體早衰,預(yù)防冠心病。

3、花生的禁忌

花生含有比較高含量的熱量和脂肪,所以如果想要減肥的話,平時一定要少吃花生之類的堅果,花生里面還有大量的蛋白質(zhì)和脂肪,所以是比較難以消化和吸收的。如果腸胃不是很好的,比如有一些慢性腸胃炎,胃潰瘍之類的疾病,建議不要吃太多花生,花生里面還含有一種凝血因子,吃了之后會導(dǎo)致淤血長期不散,有糖尿病患者要少吃花生。

4、醋泡花生的做法

首先應(yīng)該要選擇一些比較飽滿的花生,洗干凈之后放在一旁備用,然后晾干水分。找一個干凈的沒有水分的玻璃容器,在里面倒一些,把花生也放進去就好了,比例大約是花生比醋1:1.5,千萬不要加得太滿了,因為花生會慢慢膨脹,放在陰涼的地方保存,大概10天之后就可以吃了。能夠有效地幫助軟化血管,具有很好的保健功效,還能美白。

5、花生怎樣吃最營養(yǎng)

可以用水煮花生,能夠很好地保存其中的營養(yǎng)成分,還能夠保留藥用價值,味道也是非常的鮮美的,吃了之后對人體也要很多的健康作用。花生里面還有非常多的蛋白質(zhì),脂肪,熱量也是很高的,里面含有大量的氨基酸,賴氨酸,很多人吃花生喜歡油炸或者是大火爆炒,其實這樣會導(dǎo)致花生的營養(yǎng)元素受到破壞,而且會非常容易導(dǎo)致肥胖,熱量比較高。

參考文獻

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