前一段時(shí)間去男朋友的家里面吃飯,男朋友的媽媽給我們煮了一道魚肝來吃,就是魚的內(nèi)臟,在我們那邊都是在殺魚的時(shí)候直接丟掉然后不吃的。請問魚肝能不能吃?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:魚肝油是可以吃的,只要把魚肝油清理干凈就可以了。肝臟是體內(nèi)負(fù)責(zé)解毒的器官,如果在清理的時(shí)候沒有處理好,很容易會讓一些毒素殘留在魚肝油上,很容易就會病從口入。一般建議不要吃東西。特別是淡水魚,肝臟受到污染的幾率比海水魚要高得多,肝臟里會有各種各樣的有毒成分,如果沒有經(jīng)過很好的去毒處理,或者是沒有足夠的加熱熟化,我們建議大家不要貿(mào)然食用。
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