我的家鄉(xiāng)在江南水鄉(xiāng),所以到了夏天會有很多的石螺吃,最近聽人說石螺吃了能有好處,但是以前一直都不知道,請問吃石螺有什么功效嗎?
石螺是江南水鄉(xiāng)有名的營養(yǎng)豐富的風(fēng)味美食,肉質(zhì)爽脆鮮美,而且石螺中含有豐富的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),有健脾促進(jìn)食欲的功效,石螺可以清炒也可以用來熬湯,其中豐富的維生素能有效的融入湯汁中,更加的鮮美,另外,石螺中還含有鐵和鈣元素,所以多吃也能起到補鈣補鐵的作用,益氣養(yǎng)血,對人體很有好處,但是石螺是寒性的,所以感冒和適逢假例的女性應(yīng)該少吃