魷魚要怎么做簡單又好吃？

因為家中的老人總是喜歡吃一些海鮮，因此這幾天老人生病了，我買回了點魷魚，不知道怎么做簡單又好吃？所以想問問知道的人。

魷魚首先得將其清洗干凈，而且要用水浸泡很久之后才能夠炒，可是也不能夠直接的炒，你應該要將魷魚身體內的污染物取出，之后就將魷魚的身體放入到已經燒開了豬油里面，之后魷魚有點炒熟了之后，你可以在其中加入一些調味料，比如料酒，生姜和一些辣椒面，之后在這些作料加入后，將魷魚迅速的進行翻炒，最后你只要在出鍋前再加入一些蔥花就可以起鍋了，這就是制作魷魚好吃又簡單的辦法。