我上個(gè)月買了一袋大米,放到了小庫房里,今天打開吃的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn)大米好像有些發(fā)霉,有一股霉味,不知道怎么把霉味去掉呢?
小編解答
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:大米之所以發(fā)霉,是因?yàn)榇竺字泻幸环N對人體非常有害的毒素——黃曲霉素,所以一般發(fā)霉的大米都不要再吃了。如果覺得霉味不大,問題也不嚴(yán)重,可以采用一些方法去除霉味??梢韵劝寻l(fā)霉的大米放在陽光下暴曬,并且要在通風(fēng)的地方,讓風(fēng)把霉味吹得盡可能多。吃東西的時(shí)候要多用清水洗幾遍,盡量讓黃曲霉素讓清水帶走。煮飯時(shí)可以放上花椒或大蒜,再次去霉。
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