你好,我兒子非常喜歡吃麥芽糖,可是我覺(jué)得市場(chǎng)上賣的麥芽糖不干凈,我想自己做給他吃,請(qǐng)問(wèn)怎么才能做出麥芽糖?
你好,一般的麥芽糖,都是采取蔗糖為主要的材料做出來(lái)的,怎么才能做出麥芽糖呢?這里可以教你一些做麥芽糖的方法;
首先,準(zhǔn)備蔗糖300克,沒(méi)有蔗糖的話,超市里面賣的白糖可以替代。
其次,準(zhǔn)備面粉20克。
將鍋洗干凈加熱,然后把糖倒入鍋里面,注意火候,要保持小火,以免熬糊了。在糖全部融化了的時(shí)候,倒入面粉,用工具來(lái)回?cái)嚢璧秸吵頎睿缓笙ɑ?,降溫后,麥芽糖就做好了?/p>