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麥芽糖

詳情 | 圖片

簡介 麥芽糖是碳水化合物的一種,由含淀粉酶的麥芽作用于淀粉而制得。用作營養(yǎng)劑,也供配制培養(yǎng)基用。也是一種中國傳統(tǒng)懷舊小食。

季節(jié)全年

?功效與作用

1.潤肺止咳
麥芽糖,可以有潤肺止咳之效。對有輕微咳嗽者,可以降低癥狀,兼補(bǔ)益肺氣。
2.健脾養(yǎng)胃
麥芽糖對腹痛有治療作用,腹痛時服用可有效減緩疼痛,若平時服用,則可以健脾養(yǎng)胃。

?營養(yǎng)價值(好處)

麥芽糖是米、大麥、粟或玉蜀黍等糧食經(jīng)發(fā)酵制成的糖類食品。

?副作用(壞處)

無副作用

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

麥芽糖食量:麥芽糖不可過多食用,每日1-2次為佳,每次不超過50克。
麥芽糖直接食用:麥芽糖可以直接食用,口感粘韌甜美。
麥芽糖泡水飲用:麥芽糖也可以泡水喝,糖水潤喉解饑,補(bǔ)充能量。

?禁忌人群

糖尿病患者忌食麥芽糖。

?適宜人群

一般人群均可食用麥芽糖。

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