青皮土豆能不能吃呢?

關(guān)鍵詞:青土豆功效作用壞處

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 前一段時間從超市買回來了很多土豆打算做土豆泥的,但是沒用完,幾天想拿出來吃發(fā)現(xiàn)土豆的皮變青了,請問青皮土豆能不能吃呢?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    青皮土豆不要吃,因?yàn)樾迈r的土豆一般都是嫩黃色的,而青皮土豆很可能是因?yàn)榉胖脮r間過長,土豆中的一些元素發(fā)生了變異,如果不小心吃了很有可能會引起嘔吐或者消化道疾病,所以發(fā)現(xiàn)青皮土豆后不要吃,平時在存放土豆的時候要注意不要曬到太陽,這樣會導(dǎo)致土豆中的營養(yǎng)元素蒸發(fā)掉,另外也要注意不要把土豆放在潮濕的地方,否則會導(dǎo)致土豆發(fā)芽。

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