干貝怎么做好吃呢？注意什么呢？

我的媽媽今天買(mǎi)回來(lái)干貝之后說(shuō)是讓我燒的，對(duì)于飲食自己也是比較在意，特別是干貝之前自己從來(lái)就是沒(méi)有燒過(guò)，干貝一般是怎么做會(huì)比較好吃呢？

干貝需要注意營(yíng)養(yǎng)搭配的，因?yàn)楦韶惱锩姹旧硎蔷哂刑妓衔?，蛋白質(zhì)，鈣磷等微量元素，所以適量的需要配合含有維生素或者是油脂，氨基酸等一些營(yíng)養(yǎng)成分的食物。但是干貝制作之前需要放在溫水中泡一段時(shí)間，一直到膨脹的時(shí)候。要注意放入少量黃酒，蔥，生姜等具有很好的調(diào)味效果。要注意和一些大葷類的食物煲湯是比較好的，配合青菜飲食也是好的搭配，注意飲食健康就好。