前幾天家里親戚給我們送了好多的干銀杏果,也就是白果,聽說可以拿來煮粥啊,爆炒啊,燒菜啊,但是好像很苦,干銀杏果怎么吃???
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:干銀杏果也被稱為白果,做法很多,可以用來和蝦仁一起燉煮,或者直接用微波。白果酸菜豬肚湯,蝦皮白果粥,鹽爆白果,鹽局腰果,炒蝦仁,白果松仁玉米,白果枸杞玉米粥,都是非常好的,既美味又養(yǎng)生,可以潤肺止咳,消毒殺蟲,溫肺益氣,要注意將銀杏的肉去磨去心,放入開水中,蓋上鍋蓋,可以很好的去除苦味,銀杏葉要去殼,不要讓果粒破損。
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