蝦肉小籠包的做法是什么呢？

女兒早飯的時候喜歡起來吃小籠包，但是蝦肉小籠包是最有影響價值的想自己在家做給他吃干凈又衛(wèi)生不知道蝦肉小籠包的家常做法是什么呢？

首先先將基圍蝦，打頭和腳皮去掉背后的黑線也要記得拔掉，蝦鱸魚熱線或在一起用力的攪拌放入鹽料酒味精等調(diào)味品，再放入一個蛋清，可以使蝦肉的的肉質(zhì)非常的鮮美，再根據(jù)需要放入一點(diǎn)點(diǎn)的清水比較好，用面粉或水把面或者軟硬件用蓋子蓋上去，悶一會兒，然后搟成皮，包成包子，放入鍋中蒸，蒸上二十分鐘就可以了，可以在餡里面放入一些蔥段這樣的調(diào)味可以使蝦的腥味更好的去除。