前幾天買了一塊很大的海帶,一直放在水里泡著。現(xiàn)在還沒想到要怎么去制作它,明天打算試著去下菜。海帶絲應(yīng)該怎么吃?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:涼拌海帶絲絕大多數(shù)是用來制作涼拌食品的,特別是在南方地區(qū),海帶絲多用于制作酸辣味的涼拌小吃。先將海帶洗凈,切成絲狀,放入文火中煮熟,用來除腥。等到軟了之后,放入食用油、辣椒、醋等調(diào)料,開始慢慢攪拌,還可以根據(jù)自己的口味添加其他食材,如黃瓜、蘿卜、黃豆等。等調(diào)料的味道全進了,就可以吃了。
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