我平時都是在超市里面買豆豉,我覺得這是比較好吃的調味品,特別是放在面里面,能夠增加面的美味程度,家常做法有哪些呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:首先準備好材料,挑選顆粒比較飽滿均勻的黃豆,之后清洗干凈,在水中浸泡一夜,注意要用溫水浸泡。第二天可以放在鍋里煮,之后撈出來把水打濕,放在盆子里悶上一段時間,大概需要7到10天的時間,看到上面長出一聲巨響后,再放入鹽辣椒、蔥等多種調料,進行攪拌,再放一段時間后,就可以當配料和其他食物一起吃了,更加美味健康。
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