胡蘿卜餃子餡怎么做味道好吃呢？

今天買了很多胡蘿卜，想吃胡蘿卜餡的餃子，以前沒(méi)有做過(guò)，不知道自己做會(huì)不會(huì)好吃，今天想嘗試做一做，胡蘿卜餃子餡怎么做味道好呢？

過(guò)蘿卜可以用擦子擦細(xì)絲，然后放到微波爐里五分鐘，然后拿出來(lái)弄碎，然后放雞蛋沫，木耳沫，小蝦皮，然后一起攪拌，放適量的香油，醬油，十三香，雞精，精鹽，攪拌均勻，然后和面，面和好以后搟成面片就可以包餃子了，包的時(shí)候要把面捏住，這樣下餃子的時(shí)候不會(huì)散開(kāi)，包好以后下餃子，一邊下餃子一邊攪下餃子，以免粘鍋，餃子漂上來(lái)就說(shuō)明餃子好了。