因?yàn)槁?tīng)朋友說(shuō)用砂鍋煲湯,食材會(huì)更加的入味,口感會(huì)更好,所以我也想買(mǎi)一個(gè)砂鍋。但是在選擇砂鍋的時(shí)候我比較糾結(jié),因?yàn)椴恢朗前咨板伜茫€是黑色砂鍋好?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:白砂鍋和黑砂鍋基本上沒(méi)有什么本質(zhì)區(qū)別,都是陶制品,只不過(guò)白鍋看起來(lái)比較干凈,至于自己要選擇黑鍋還是白鍋,那要看自己的喜好,而且在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候,要看陶瓷是不是細(xì)膩的,如果比較粗糙,只適合煎藥,不能煲粥。不過(guò)所有的砂鍋在使用時(shí)都要注意,不要直接將砂鍋加熱,也不要把砂鍋直接放在桌子上,這樣容易導(dǎo)致砂鍋底部出現(xiàn)裂痕。
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