面筋的熱量高嗎
“我特別喜歡吃面筋，每次路過(guò)賣烤面筋的攤位都會(huì)買上幾串吃，朋友都說(shuō)吃面筋容易變胖，但是我覺(jué)得自己常吃沒(méi)有什么變化，我想知道面筋的熱量高嗎？
1個(gè)回答
劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
你好！面筋是面粉中的蛋白質(zhì)。將面粉加入適量水、少許食鹽，攪勻上勁，形成面團(tuán)，稍后用清水反復(fù)搓洗，把面團(tuán)中的淀粉和其它雜質(zhì)全部洗掉，剩下的即是面筋。烤面筋的能量比較高，不建議經(jīng)常食用。
2017-08-03