黑棗可以直接吃嗎
“老家院子里有一棵黑棗樹,當(dāng)黑棗成熟了媽媽都是摘下來先曬著,等著曬干了再給我們吃,我就想知道黑棗就不能直接吃嗎?
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劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
任何食物熟透才好吃,而且營養(yǎng)素才豐富,食物有一個成熟的過程,黑棗沒有熟透,鞣酸含量就會高,如果吃得多會影響營養(yǎng)素的吸收,引起便秘等不良反應(yīng)。
2017-10-17
“老家院子里有一棵黑棗樹,當(dāng)黑棗成熟了媽媽都是摘下來先曬著,等著曬干了再給我們吃,我就想知道黑棗就不能直接吃嗎?
劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
任何食物熟透才好吃,而且營養(yǎng)素才豐富,食物有一個成熟的過程,黑棗沒有熟透,鞣酸含量就會高,如果吃得多會影響營養(yǎng)素的吸收,引起便秘等不良反應(yīng)。