瘦肉粥的做法大全

1、寶寶瘦肉粥的做法

青菜洗凈，切成小塊放在一旁備用，精肉二兩左右，切成肉末和碎青菜放在一起。將大米掏精放在砂鍋中準(zhǔn)備煮熟，一小碗米大約加水三碗，再將碎青菜和肉末一同放入砂鍋里，寶寶因?yàn)槟挲g較小，不適合吃太多調(diào)味，調(diào)味品一定要少放，最后開(kāi)火燉煮即可。燉煮的時(shí)間越長(zhǎng)，粥會(huì)變得越濃稠，肉和菜的味道會(huì)更多的進(jìn)入米中，使得口味變好，寶寶也更愿意接受。

2、孕婦可以吃皮蛋瘦肉粥嗎

可以吃自家做的皮蛋瘦肉粥，懷孕期間身體需要更多更均衡的營(yíng)養(yǎng)，皮蛋瘦肉不光口感好，其中也蘊(yùn)含著豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，但是盡量不要購(gòu)買(mǎi)市面上賣(mài)的皮蛋瘦肉粥喝，因?yàn)榇蟛糠种笾嗟钠さ爸泻U，對(duì)孕婦和胎兒的發(fā)育都有影響，現(xiàn)在超市中已經(jīng)有賣(mài)不含鉛元素的皮蛋，所以孕婦想過(guò)過(guò)嘴癮，最好還是選擇這種無(wú)鉛皮蛋，在家自己DIY來(lái)喝，樂(lè)趣無(wú)窮。

3、瘦肉中主要含有什么

瘦肉一般指的是牛，豬等牲畜身上蛋白質(zhì)含量豐富的肉類(lèi)，瘦肉比肥肉的口感好，且比肥肉易消化，紅肉類(lèi)中富含各種各樣的無(wú)機(jī)鹽，特別是鐵元素，對(duì)人的身體是十分有好處的，但是痛風(fēng)患者不適合食用紅肉，這樣會(huì)加快發(fā)病的速度。盡管瘦肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是每天食用最好不要超過(guò)二兩，否則時(shí)間久了，會(huì)有引起心血管疾病的可能。

4、吃瘦肉會(huì)胖嗎

不會(huì)，吃任何肉類(lèi)都有發(fā)胖的可能，主要取決于這種肉的烹調(diào)方式，如果以水煮，白灼，清蒸的清淡的手法調(diào)制肉類(lèi)，那么適當(dāng)食用是不會(huì)引起體重增長(zhǎng)的。但是重油重鹽，煎炒烹炸樣樣都吃，就算是每天吃青菜也會(huì)發(fā)胖。而且進(jìn)食要符合人體的需要，無(wú)論瘦肉肥肉，過(guò)多的攝入任何成分，都會(huì)將該成分轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存在身體里，體重就會(huì)上升了。

5、花旗參燉瘦肉

將西洋參洗凈，稍作浸泡后切成小片放在一旁備用，瘦肉切成小塊，在沸水中焯一遍，邊焯邊將浮沫舀出來(lái)扔掉。生姜切片，將瘦肉，西洋參同生姜一起放入燉盅中，加入晾涼的開(kāi)水三碗左右，水位線要沒(méi)過(guò)燉盅內(nèi)的食材。蓋上蓋子，燉煮大約兩小時(shí)后即可使用，因?yàn)樵谂胝{(diào)時(shí)沒(méi)有加入任何的調(diào)味品，所以在食用之前適量加入食鹽以豐富口感。

參考文獻(xiàn)