芹菜的吃法

1、牛肉芹菜餡餃子的做法

芹菜牛肉餃子做法如下：先準(zhǔn)備250克的芹菜，再準(zhǔn)備150克的牛肉餡，還要準(zhǔn)備一些輔助材料，比如料酒，生抽，味精，鹽，還有香油等等之類的。把芹菜洗干凈之后瀝干水分剁碎，在芹菜里面加入一些香油來(lái)進(jìn)行攪拌均勻。在牛肉餡里面放上準(zhǔn)備好的材料，把所有的材料一起攪拌均勻。最后把芹菜放進(jìn)去攪拌均勻就可以了。油可以根據(jù)餡料的多少來(lái)決定。把餡包進(jìn)餃子里面，放到鍋里煮熟就可以了。

2、芹菜肉絲

芹菜肉絲做法如下：先準(zhǔn)備一把水芹菜，然后再準(zhǔn)備一塊豬肉，接著準(zhǔn)備一些鹽，胡椒粉，淀粉，干辣椒，料酒，色拉油。把鹽，胡椒粉，料酒，生粉放到肉絲里面，按照一個(gè)方向來(lái)進(jìn)行攪拌均勻就可以了。鍋里面開(kāi)始加熱，加入油，油熱起來(lái)之后就可以把已經(jīng)腌制好的肉絲放進(jìn)去進(jìn)行翻炒了。肉絲變色之后就可以把已經(jīng)準(zhǔn)備好的紅辣椒還有芹菜放進(jìn)去一起炒。之后再加調(diào)味料就可以了。

3、芹菜不能和什么一起吃

芹菜的功效很多，它可以幫助人們降低血壓，此外芹菜還可以幫助人們減肥。芹菜雖然功效很多，但是吃芹菜的時(shí)候還是需要注意的。如果芹菜跟黃瓜一起吃，芹菜含有的維生素C就會(huì)被破解，芹菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)被降低。此外芹菜不能跟一些蟹，蛤，毛蚶一起吃，因?yàn)檫@些東西里面含有維生素B1，跟芹菜一起吃就會(huì)被破壞。芹菜也不能跟甲魚一起吃，會(huì)出現(xiàn)中毒的情況。

4、野芹菜的功效與作用

野芹菜有藥理還有治療的價(jià)值，因?yàn)橐呀?jīng)有研究表明了，芹菜不僅可以幫助人們降低血壓，還可以幫助降低血脂。此外芹菜的葉子，根莖還有籽都是可以入藥的。芹菜含有很多的鈣，可以幫助人們保護(hù)血管，還可以幫助增強(qiáng)骨骼，預(yù)防出現(xiàn)小兒軟骨病。野芹菜的營(yíng)養(yǎng)非常地豐富，它里面含有蛋白質(zhì)，粗纖維，鈣，鐵，磷，這些物質(zhì)可以幫助人們起到保健的功效。而且可以幫助人們利尿，健胃，降壓，鎮(zhèn)靜。

5、涼拌芹菜減肥嗎

涼拌芹菜是可以幫助人們減肥的，它里面含有豐富的纖維還有水分，可以幫助脂肪快速進(jìn)行分解，所以減肥可以吃芹菜。芹菜里面含有非常高的營(yíng)養(yǎng)成分，有蛋白質(zhì)，鐵，磷，鈣。芹菜里面的蛋白質(zhì)相對(duì)于一般的蔬菜來(lái)說(shuō)要高出一倍，鐵含量比西紅柿要高20倍。此外芹菜里面還含有非常豐富的胡蘿卜素跟各種維生素，對(duì)健康來(lái)說(shuō)是非常有利的，可以幫助人們?cè)鰪?qiáng)食欲的同時(shí)還有保健的功效。

參考文獻(xiàn)