沙拉的做法

1、水果蔬菜沙拉怎么做

沙拉是一種制作很簡(jiǎn)單，樣式又非常多變的一種健康菜式。尤其是減肥人士更是最?lèi)?ài)。制作沙拉首先準(zhǔn)備喜歡的食材，比如蘋(píng)果、草莓、香蕉、生菜和玉米粒等都是常見(jiàn)的蔬果沙拉配料。在做沙拉前將各種材料去皮、洗凈然后切成大小差不多的塊，像生菜這種大葉子蔬菜可以用手直接撕成條，選擇一個(gè)喜歡的大號(hào)容器將所有材料倒進(jìn)去，放入喜歡的沙拉醬口味調(diào)拌均勻就可以了。

2、減肥蔬菜沙拉的做法

沙拉的美味在于它的醬料，然而沙拉醬是一種熱量、脂肪含量又非常高的東西，所以如果想減肥的朋友最好選擇一些可以替代沙拉醬的調(diào)味品，比如糖醋汁、番茄醬或者酸奶等也是很美味的。而且在選擇食材時(shí)候可以選擇幫助腸胃蠕動(dòng)、清潔腸道的蔬果。我們可以將蘋(píng)果、草莓適量洗凈切小塊、香蕉2根切成小段，放入容器中后倒入一杯酸奶和蜂蜜攪拌均勻即可。

3、青菜沙拉怎么做

如果做青菜沙拉最好要買(mǎi)適合搭配青菜口味的沙拉醬。準(zhǔn)備一把新鮮的菠菜、還有大蒜、蔥適量，新鮮檸檬汁15g，一杯酸牛奶，薄荷葉、鹽和胡椒粉適量。首先將洗凈的菠菜燙熟后，撈出控水切碎一可以切成小段融入容器后待用。蔥和蒜改刀成片，薄荷葉清洗凈后切絲后一起放入容器中撒入鹽和胡椒粉，再滴入一些檸檬汁攪拌均勻就可以了。喜歡吃雞蛋的還可以放入切成塊的熟雞蛋也是營(yíng)養(yǎng)又美味的。

4、沙拉減肥嗎

沙拉是一種很方便又美味的食物，沙拉由于是不用油烹飪的所以熱量和脂肪要相對(duì)低一些，并且都是新鮮的食材，吃起來(lái)更健康。而且減肥人士常吃的沙拉其實(shí)是改良后的沙拉，比如他們會(huì)把沙拉醬用酸奶、甜醋汁、檸檬汁或者香油代替，以便減少脂肪的攝入量。而且在選擇沙拉的食材方面也要選擇有豐富的維生素和各種礦物質(zhì)，又可以增加腸胃蠕動(dòng)等功效的食材，比如蘋(píng)果、堅(jiān)果、獼猴桃、各種青菜等。

5、蔬菜沙拉材料

配料可以選擇胡蘿卜、小西紅柿、紫甘藍(lán)、玉米粒、洋蔥等搭配沙拉醬口味很好的蔬菜。 如果是血脂較高或者想減肥的人最好不要選擇如蛋黃醬過(guò)高熱量的來(lái)調(diào)配沙拉 。在處理紫甘藍(lán)這種菜的時(shí)候一定要把中間很硬的部位切掉以免影響口感。根據(jù)喜好可以切成細(xì)絲或小片，基本上蔬菜沙拉經(jīng)常會(huì)將大葉蔬菜統(tǒng)一切成細(xì)絲，既美觀又可以讓醬料均勻地裹在食材上。最后還可以根據(jù)個(gè)人口味加入一些檸檬汁、鹽、或者蜂蜜等。

參考文獻(xiàn)