1、排骨燉土豆的做法
將排骨剁成5厘米左右的段,土豆去皮切成小塊,把蔥切成段,姜切成片,然后香菜洗凈之后放旁邊留著備用。鍋內倒入水把水燒開之后將排骨倒進,用水焯一下,將水倒掉之后再重新將鍋內加入底油,然后放入蔥姜熗鍋,然后再把排骨放入之后翻炒,加入適當的湯汁和調味料,再把土豆放入,排骨燉土豆出鍋之后再把香菜放在里邊就可以了。
2、排骨和什么燉好吃
排骨的價值非常的高,可以和胡蘿卜在一起燉非常的好吃,在加入一些玉米味道會更加的鮮美。準備排骨適量,兩根胡蘿卜切成小塊,一根玉米然后切成小段,在準備好調味品,將排骨洗凈之后下入冷水鍋,把排骨焯一下,然后將血水到仍,在加入適量的水使用電壓力鍋壓20分鐘左右,在出鍋之后加入調味品然后再出鍋,這樣味道會更加的鮮美。
3、蒜泥排骨的做法
蒜泥排骨的做法非常的簡單,要先準備好排骨,蒜末,然后就是調味品,還有嫩肉粉,一切食材都準備好之后,把排骨剁成小段,然后洗凈加入調味料腌制,腌制半小時左右的時候,把排骨放到烤盤里,在放排骨之前,要先把錫紙放在烤盤上,然后再放入排骨,過了半小時之后在翻面,然后撒上蒜末在烤20分鐘取出來就可以了,這樣既烤出了蒜的香味,排骨還特別的鮮美。
4、甜排骨的做法
先將排骨洗好備用,準備調味料。將排骨洗凈之后麗水,然后切成小段待用,在鍋中加入適量的料酒蔥姜片,然后再將水燒沸將排骨下入,焯燙過后,將排骨撈出,再次的沖洗干凈,然后放入大鍋當中蒸30分鐘。把調味料油分別放入鍋中調濃湯汁備用。鍋燒到一定的程度之后倒入排骨,然后再翻炒排骨等待排骨表面上已經成金黃色的時候,再將排骨撈出瀝油。再另起鍋將調好的濃湯汁和排骨放到一起翻炒,待湯收干汁后出鍋。
5、排骨燜米飯的做法
先將大米泡2到3個小時左右。然后將排骨剁成小塊,鍋里放入冷水之后加熱把排骨放進去焯一下,排骨焯水之后把排骨瀝水備用。然后把香菇,洋蔥,胡蘿卜分別切成丁,將鍋里放入底油,加入洋蔥,香菇,胡蘿卜炒香之后將排骨下入倒鍋里,煸炒肉絲放入老抽鹽和胡椒,再把泡好的大米放入到鍋中翻炒,加入一些燒開的水,然后倒到電飯鍋當中,壓30分鐘左右就做好了。