松子玉米是一道簡(jiǎn)單易做又美味可口的家常菜,很多人喜歡吃,可惜不是很多人都會(huì)做。今天小編親自下廚房,教教大家如何才能做好吃又好看的松子玉米。
?
原料
①主料:玉米粒200克,青豆30克,胡蘿卜40克,泡開(kāi)香菇3朵,素蝦仁
②配料:精鹽1/2小匙,味素1/3小匙,香油1小匙
?
做法
1.將主料用開(kāi)水氽燙撈出瀝干水份。
2.炒鍋內(nèi)加入500克花生油(色拉油),油溫升至溫?zé)釙r(shí)放入主料過(guò)油撈出瀝油。
3.炒鍋燒溫?zé)?,加入適量底油,投入主料及調(diào)味料,炒勻,加入水淀粉勾芡,淋香油出勺裝盤(pán)。
?
制作方法:
各式松子玉米(20張)
用料:鮮玉米 松仁
1、 將玉米粒煮4分鐘至八成熟,撈出瀝干水分。同時(shí)開(kāi)中火,把松仁用炒鍋炒,至略變金黃出香味,即盛出晾干。
2、 中火加熱炒鍋中的油,先把香蔥段煸出香味,再依次放入玉米粒、菜椒丁和松仁煸炒2分鐘,調(diào)入鹽和白砂糖。
?
自己做菜自己吃,好的話要給自己鼓掌,不好的話也知道下一次在哪里改進(jìn),你說(shuō)是吧?松子玉米來(lái)了!