荷包蛋面條的做法

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-07-03 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

  面條的制作上,有著很多的方法,尤其是一些家庭制作面條,都是喜愛選擇一些自己喜愛的口味,那荷包蛋面條的做法是不錯的選擇,不僅營養(yǎng)價值高,對促進人體的幫助也是很大,因此夏季的時候,吃這樣的面條,對身體的各方面都是有著很大的幫助作用哦!

荷包蛋面條的做法

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  那荷包蛋面條的做法并不是很難,我們在制作的時候,也都是可以根據(jù)自己的喜愛,選擇一些食材的搭配,這樣不僅營養(yǎng)可口,對在制作上,也都不會花費太多的時間,因此這也是很好的選擇哦!

  荷包蛋面條的做法:

  材料:番茄,雞蛋,面條(或掛面等),蔥,鹽,白糖,番茄醬,雞精

  做法:

  1.番茄去皮后,切成小塊

  2.雞蛋加點鹽,打散

  3.切蔥花

  4.湯鍋中燒開水,放點鹽和油,放入雞蛋面煮;同時,炒鍋中熱油,先炒雞蛋,裝出備用

  5.炒鍋中再放少許油,放入蔥花,炒出香味

  6.倒入番茄塊翻炒出汁,加點番茄醬

  7.放炒好的雞蛋,拌勻

  8.加適量的水煮開,放點鹽、糖、雞精調(diào)好味道

  9.最后,將煮好的面撈出,放入煮好的番茄雞蛋湯中拌勻,燜一會兒讓其入味后,即可。

  雞蛋面的做法:

  材料:雞蛋二只,麥面75克,適量的蔥花。

  做法:

  1. 將雞蛋去殼打散備用。

  2. 鍋內(nèi)倒入適量的食油,開中火,倒入蛋液將蛋煎熟取出裝入碗內(nèi),然后放入適量的鹽、味精、胡椒粉、蔥花、食油、醬油備用。

  3. 鍋內(nèi)放入適量的水大火煮開,放入面條燒煮,進過三次的燒開加水,面熟后撈出也裝入雞蛋碗內(nèi),然后加入面湯拌勻即可。

  荷包蛋面條的做法比較多,根據(jù)以上的方法,我們都可以制作出讓自己滿意的面條,夏季是人們最下吃面條的季節(jié),這個季節(jié)中面條銷售也是很大,但是在購買面條的時候,也是選擇一些新制作出來的,這樣的面條在營養(yǎng)價值上,才會更高些。

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