腌咸雞蛋放多少鹽比較健康好吃？

最近冬天到了特別想吃咸雞蛋，在市場(chǎng)上賣(mài)的那些，我們擔(dān)心是添加了很多的防腐劑的，所以想要試試自己來(lái)腌制咸雞蛋，不知道怎么樣腌制會(huì)比較健康好吃？

建議在腌制咸雞蛋的時(shí)候，放入一比十的鹽水，并且可以加入少量的花椒來(lái)進(jìn)行腌制，放入干凈的容易內(nèi)腌制48小時(shí)即可進(jìn)行食用。首先一比十的食鹽量并不是很多，味道過(guò)重對(duì)于身體的代謝會(huì)產(chǎn)生一定的問(wèn)題，并且會(huì)造成一定的膽結(jié)石等問(wèn)題。其次加入少量的花椒，可以給身體提供一定的熱量，在冬季具有保暖的功效并且使得味道也更加美味。