我上次在干貨店買東西的時候,買了很多的干魚鰾,因為那個店員一直都跟我推薦魚鰾的營養(yǎng)特別豐富,尤其是給老人小孩吃,但是要怎么做比較有功效?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網小編解答:魚鰾建議食用熬湯的方法,因為魚鰾已經做成了干貨,所以其中的營養(yǎng)成分一般都被鎖住了,長時間的熬湯有助于營養(yǎng)的完全釋放。而膠原蛋白是主要的成分,膠原蛋白可以幫助身體增加新陳代謝,特別是對老年人來說,增加新陳代謝有助于預防色素斑等情況的發(fā)生。其次對于小孩來說,可以幫助合成大量的蛋白質,促進生長發(fā)育。
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