豆腐中主要含有大量的維生素以及蛋白質(zhì)和脂肪,對于想要減肥的人來說,最好少吃豆腐。而干豆腐是由豆腐壓縮而成的,其中含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)。不宜多吃。如果一定要吃的話,可以采取以下的方法,相對來說,可以有效的降低脂肪和蛋白質(zhì)的含量。首先,把豆腐和魚一起燒湯,用豆腐做的魚湯,既營養(yǎng)又不容易發(fā)胖。
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