我平時的時候都是用一些醬油,醋用來調(diào)味,我兒媳婦買了幾瓶海天蠔油,說吃著對身體好,以前沒有怎么用過,海天蠔油要怎么用才好吃?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:海天牡蠣油碰到過熱的食物一起烹飪會失去原來的鮮美,所以用海天蠔油涼拌或者蘸醬吃更多,這樣可以很好的保持海天牡蠔油的鮮美。海天蠔油中的營養(yǎng)成分可以彌補青菜中營養(yǎng)元素的缺乏,所以可以和蔬菜一起炒,但是不要過早放進鍋里,快出鍋的時候,既可以很好的增鮮,又能很好的強化素菜的營養(yǎng),可以和一些菜心,菜苔一起煮。
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