我老公過兩天就要過生日了,我不大會做飯,但是想在她過生日那天給她做一次雞塊面,所以我想問一下有誰能告訴我做雞塊面的詳細(xì)過程嗎?謝謝了,最好可以弄一些比較簡單的。
我姥姥特別會做面條尤其是雞塊面讓你吃了一碗還想吃,具體方法如下,首先選用那種濕面條,因為這種面條更加有彈性。然后將雞肉切成小塊放在旁邊備用,然后切一些蔥絲,苦菊可以干凈備用。油鍋加入耗油老抽回鍋加入一定量的水,當(dāng)水燒開以后,將面條放入水中2到5分鐘,然后將面條撈出備用,將雞肉快放入剩余水中燒開將苦菊放入,加少量鹽等候水開,將醬汁倒入已經(jīng)煮好的面條上,然后撒上一些蔥絲就可以了,一碗香味肆意的雞塊面就出鍋了。