咸魚燒茄子的營養(yǎng)怎么樣啊？

我可能是因?yàn)橐恢倍疾蛔⒁怙嬍?，現(xiàn)在我體質(zhì)變得很不好，于是我就想吃一些營養(yǎng)豐富的食物，咸魚燒茄子的營養(yǎng)怎么樣啊？

咸魚燒茄子這類食物的營養(yǎng)價值還是不錯的，因?yàn)榍炎赢?dāng)中含有維生素、蛋白質(zhì)、糖類、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。而且茄子還具有一定的活血化淤、寬腸的效果，適當(dāng)吃一些茄子能夠幫助改善熱毒瘡癰的效果。除此之外紫皮茄子還能夠幫助改善高血壓、皮膚紫斑的情況。而咸魚也含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸等成分，具有一定的保健效果。咸魚燒茄子將咸魚和茄子相結(jié)合，所以可以適量多吃一些。