我覺(jué)得熱干面之所以好吃,令人經(jīng)久難忘,主要是因?yàn)榕淞衔逗?,料足,才成就了熱干面。我想?wèn)一下熱干面的配料都是什么呢?
熱干面可以根據(jù)每個(gè)人的不同口味,搭配不同的配料,正宗的配料是有正宗的芝麻醬和正宗的香油,然后再加上一些酸豆角、海帶絲、蘿卜丁等配料,再加上鹽、雞精、醬油、蔥花等與熱干面攪拌均勻,美味的熱干面就新鮮出爐了。如果喜歡辣味的,可以加上辣椒汁、胡椒粉等?,F(xiàn)在還有一種配料,不是芝麻醬,而是采用了干黃醬和肉丁,好像做炸醬面一樣,味道也不錯(cuò)。