最近跟朋友出去吃飯吃到了很好吃的酸蘿卜老鴨湯,所以想自己在家里嘗試著做,請問酸蘿卜老鴨湯應(yīng)該怎么做才好吃有營養(yǎng)呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:做酸蘿卜老鴨湯的時候可以先把老鴨煮熟,這樣就可以去掉老鴨中的油膩,吃起來口感也會很好,做法就是把老鴨跟胡蘿卜一起燉煮,加一些酸醋,老鴨中含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素,酸醋可以很好的去除老鴨的腥味,老鴨還可以消暑解熱,胡蘿卜中含有大量的維生素B,多吃對眼睛有好處,但是要注意的是,老鴨是涼性的,所以女生在生理期最好不要多吃。
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